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木の実
ログハウスのお好み焼き
廿日市市
訪問日:2024年12月13日
しっとりオーソドックス
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しっとり気味に仕上がった甘いキャベツが印象的な1枚。 安心安定のオーソドックスなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズコショウお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、天かす、モヤシと重ねて味付け。 さらに豚肉を重ねてひっくり返す。 軽くヘラで動かしたり注水したりしながら、しばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 注水し油を加えたら、ヘラでほぐしながら炒め、ソースを加え絡めながら炒めます。 ヘラで軽く押さえたら本体と麺をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。
写真
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