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ドンキー
穏やかリーズナブル
広島市西区
訪問日:2024年12月16日
シャキシャキキャベツ
肉玉そば
540値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
太めに切られたシャキシャキキャベツが、ボリュームの割に満腹感を与えてくれる1枚。 こういうお店にしては、、、と言ったら失礼しますかもしれませんが、あっさりカラッとと仕上がったお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
生地、魚粉、少なめ太めキャベツ、モヤシ、ネギ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す。 麺を鉄板に投入。 少量の魚粉とソースを加え、そのまましばし炒めます。 本体はひっくり返したまましばし蒸し焼き。 最後に軽くヘラで押さえたら麺とドッキング。 一緒にしばし蒸し焼きしたら、最後に今度は少し強めにヘラで押さえます。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。
写真
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お好み焼き