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いっちゃん イオンタウン楽々園店
楽々園で手軽にビブグルマン
広島市佐伯区
訪問日:2024年12月27日
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
瑞々しくシャキシャキした、それでいてしっかりと火の通った熱々キャベツが印象的な1枚。 味付けや油が最小限で、最強クラスにあっさりで素材系のお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズコショウお好み焼き製造工程
生地、少量の魚粉、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、ラードを薄く鉄板に広げた場所へ丁寧にひっくり返す。 水を加え、あまり手を加えずしばし蒸し焼き。 麺を茹でたら、鉄板に上げて丸く成形。 茹で時間:約3分 少しラードを加え、片面を軽く麺パリに焼き上げます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げてしっかりと焼いて、ソース、青のりで仕上げ。
写真
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お好み焼き