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ねぎ庵流川店
心も胃袋も満足!焼きそば食べ放題のコース料理
広島市南区
訪問日:2025年01月21日

ほどよい麺パリとガーリック



焼きそば食べ放題
ねぎ庵コース
5,000値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
※肉玉そばのレビューです 適度にパリッとした麺の風味が印象的な1枚。 ガーリックが効いた、少しあっさりめなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子お好み焼き製造工程
※肉玉そばの製造工程です 生地、鰹節、キャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねてひっくり返す。 そのまましばし蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 丸く成形し油を加えます。 本体を最後にしっかりとヘラで押さえ焼きしたら、麺とドッキング。 麺と本体を一緒に火を通し、麺の片面がパリッパリになるまで焼き上げます。 卵を鉄板に落としたら、黄身を潰して本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
お好み焼き

