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倉はし荻窪店
東京でコアな広島を味わう
天沼杉並区
訪問日:2025年02月08日

カラッとあっさり




肉玉そば
1,080値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
全体的にカラッと仕上がり、一体感のある1枚。 カラッとカリッとした細麺とホクホクジューシーキャベツが、口の中で絶妙に絡み合い風味が広がるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
生地、キャベツ、天かす、モヤシと重ねて味付け。 さらに豚肉を重ねてひっくり返す。 時折りヘラで軽く混ぜながら蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 味付けをして、しばしそのまま火を通し、片面をカリッと炒めます。 水を加えてほぐしたら、中濃ソースを絡め丸くまとめます。 最後に軽くヘラで押さえ丸くまとめた本体と麺をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース
写真
メニュー
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お好み焼き





