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赤鬼 池袋店
トップクラスに赤いお好み焼き店
池袋豊島区
訪問日:2025年02月09日
ふんわりパラッ
肉玉そば
980値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわりと仕上がり、口の中で全ての具材がパラッとほぐれて、様々な風味が口の中に広がる1枚。 全体的にカラッとしている、アルコールドリンクに合いそうなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズお好み焼き製造工程
生地を広げたっぷり魚粉をふりかけます。 鉄板にキャベツ、モヤシを投入。 味付けをして、さらに天かす、豚肉と重ねひっくり返し、その上に生地を重ねます。 ほぼ手を加えずにしばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 ※混雑するランチタイムの為か、事前に茹でてあり炒めて味付け済みでした。 ヘラの角でほぐしながら少し大きく広げます。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き
