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てっちゃん
三原駅近の有名人気店
三原市
訪問日:2025年03月26日

具だくさん




豚肉→モツ
三原焼き
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
濃厚なソースと半熟卵のコンビネーションの良さが目立つ1枚。 とにかく具沢山。様々な具材の食感と味のハーモニーも印象的なお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
麺を鉄板に投入。 手で軽くほぐします。 生地、魚粉、麺、キャベツ、少量ネギ、スライス人参、蒲鉾、天かす、モツと重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 モダン焼きとはいいますが、広島で歴史のあるお店にて多くみられる先麺式の焼き方です。 そのまましばし蒸し焼き。 途中で生地の真ん中にヘラの角で穴を開け、蒸気の逃し口を作ります。 卵を鉄板に落として黄身を潰したら本体を重ね、半熟状態でひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き




