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アイアンマン

駅前ひろばの穏やか系

広島市南区

訪問日:2025年04月17日

生麺(第一食品)細麺その他

肉玉そば

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

結晶ソースの酸味がガツンとくる、ちょいスパイシーで濃いめ1枚。 シャキシャキホクホクキャベツのギュッと詰まった甘さが、口の中で一気に解けて広がるお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 時折りヘラで挟み込むようにしたり、ヘラで軽くパンパンと叩きながら、じっくりと蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 丸く成形したら油を加え、本体を重ね一緒にしばし火を通し、麺の片面が少しパリッとするまで焼き上げます。 卵を丸く広げて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、コショウで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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