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アイアンマン

駅前ひろばの穏やか系

広島市南区

訪問日:2025年04月17日

生麺(第一食品)細麺その他

肉玉そば

950値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

結晶ソースの酸味がガツンとくる、ちょいスパイシーで濃いめ1枚。 シャキシャキホクホクキャベツのギュッと詰まった甘さが、口の中で一気に解けて広がるお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 時折りヘラで挟み込むようにしたり、ヘラで軽くパンパンと叩きながら、じっくりと蒸し焼き。 麺を茹でたら鉄板へ。 丸く成形したら油を加え、本体を重ね一緒にしばし火を通し、麺の片面が少しパリッとするまで焼き上げます。 卵を丸く広げて本体を重ね、程よく焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、コショウで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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