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ナベちゃん

三次インター近くのくつろぎ系

三次市

訪問日:2025年04月20日

江草商店蒸し麺カープソース

肉玉そば

900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円

全体的にカラッと仕上がり、ホクホクしたキャベツの甘さが印象的な1枚。 ギュッと詰まった一体感があり、ヘラで食べやすいお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

密

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズコショウ辛口ソース一味唐辛子

お好み焼き製造工程

麺を軽くほぐしてから鉄板に投入。 ほぐしたりせず、そのまましばし炒めます。 生地、多め魚粉、キャベツ、天かす、ネギ、モヤシ、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 そのままじっくりと蒸し焼き。 炒めていた麺をひっくり返し、ソースを加えてほぐし絡めます。 麺を丸くまとめたら、重しに手で力を加えしっかりと押さえた本体とドッキング。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、コショウ、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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