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香猿

のんびり味わう独特なお好み焼き

尾道市

訪問日:2025年04月24日

蒸し麺オタフク

肉玉そば

935値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

素朴であっさりしていながらも、しっかりと出汁が薫る1枚。 カラッとめに仕上がった、ギュッと詰まった一体感のあるお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウ青のり魚粉

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、キャベツ、天かすと重ねます。 麺を鉄板に投入。 本体、麺に出汁を加え、麺を軽くほぐしたら本体に乗せます。 さらにかまぼこ、豚肉と重ね、生地側からしっかりと火を通してからひっくり返す。 さらに出汁を加え、ヘラで軽く押さえたり形を整えながらしばし蒸し焼き。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかりと焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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