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サンキュウ

懐かしニューフェイス

府中町

訪問日:2025年05月22日

蒸し麺オタフク

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

しんなり仕上がった、先麺スタイルならではの柔らかい食感の1枚。 しっかりとソースを感じる、味付けも量もボリューミーなお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースガーリックパウダーコショウ

お好み焼き製造工程

まず袋のまま手でほぐした麺を鉄板に投入。 生地を広げ、魚粉と昆布粉を振りかけます。 麺にソースをしっかりと絡め炒めたら生地の上へ。 さらに多めキャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけてひっくり返す。 生地の上に麺が乗る、歴史のあるお店で多く見られる先麺スタイルです。 しばし蒸し焼きにしたら、ヘラで強めに押さえ焼き。 卵を丸く広げて本体を重ね、程よくと焼いたらひっくり返して、ソース、コショウ、ゴマ、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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