広島県廿日市市宮内。 国道2号線の宮内分かれ交差点を旧佐伯町方面へ上がっていった奥にあるお店。 支払い方法にPayPayがありますが、電波状況によっては使えない時もある、そんな大自然の中にお店はあります。 以前は広島市佐伯区五日市中央にありましたが、約3年前に移転されてきました。 そのこだわりのお好み焼きは相変わらず。 今回頂いた春ひ焼きの1800円をはじめ、デフォルトの肉玉そばでも1500円と、広島お好み焼きとしては平均的よりかなり高いですが、その作り方や見れば納得いくのではないでしょうか。 しっかりと仕込まれ下処理された具材。 もう「肉ダブル」と言っていいほどの豚肉の量。 感覚ではなく、しっかりと鉄板の温度を測り、丁寧に作られたお好み焼きは、「お値段以上」と言っても過言ではないと思っています。 移転されて、特にディナー営業は2日前までの完全予約制となり、お好み焼き同様特別感が増しました。 賛否両論あるとは思いますが、お好み焼き好きなら一度は食べに訪れておきたいお好み焼き屋さんです。