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Kei

これぞ定番!ザ・呉焼き

呉市

訪問日:2025年09月22日

蒸し麺オタフク

呉焼き

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

包む役割もあるからか、生地が厚めでしっかりとしていて、それでいてパリッとしている存在感が印象的な1枚。 ソースが絡められたながらも、カラッと仕上がった細麺の風味が広がるお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想&妄想です。 厚め大きめな生地の上にソースを絡めて、豚肉を含めた具材を混ぜて炒めた焼きぞばを乗せる、呉焼きスタイル(焼きそばスタイル)。 焼きそばは仕上がりからだと、かなり時間をかけてしっかりとソースを絡めながらカラッと炒められています。 なおモヤシは入っていません。 卵はしっかりと焼かれてひっくり返し、半月状に折りたたんで、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め

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