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Kei
これぞ定番!ザ・呉焼き
呉市
訪問日:2025年09月22日

生地の存在感


呉焼き
800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
包む役割もあるからか、生地が厚めでしっかりとしていて、それでいてパリッとしている存在感が印象的な1枚。 ソースが絡められたながらも、カラッと仕上がった細麺の風味が広がるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想&妄想です。 厚め大きめな生地の上にソースを絡めて、豚肉を含めた具材を混ぜて炒めた焼きぞばを乗せる、呉焼きスタイル(焼きそばスタイル)。 焼きそばは仕上がりからだと、かなり時間をかけてしっかりとソースを絡めながらカラッと炒められています。 なおモヤシは入っていません。 卵はしっかりと焼かれてひっくり返し、半月状に折りたたんで、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2
お好み焼き


