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花子 白島店
白島でマイペースに国泰寺焼き
広島市中区
訪問日:2026年03月03日
濃厚麺パリ
バクダンチーズ国泰寺
1,300値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
(※肉玉そば：800円)
パリッパリに焼き上げた麺の食感と辛さがまずガツンと来る、スパイシーな1枚。 濃厚なチーズと甘い豚トロの脂が辛さを包み込んでくれるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズお好み焼き製造工程
辛麺を鉄板に投入。 丸く成形し油を加え、片面を少しパリッと焼き上げます。 生地を広げ魚粉（昆布粉）を振りかけたら、鉄板にキャベツを投入。 少し炒めたら生地の上に乗せ、キャベツの真ん中部分に凹みを作り、そこへ卵をイン。 天かすを重ね、チーズ、炒めていた麺、豚トロを乗せてひっくり返す。 ラードを周りに流しかけて、さらに麺をパリッと焼き上げていきます。 ひっくり返したら、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2 
メニュー3
お好み焼き
