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もあび
駅近お好み焼き
広島市西区
訪問日:2020年08月20日
素材の味
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
油を使用せず焼き上げるので、ヘルシー且つ全ての素材の味を堪能できる1枚。 あっさり系で、一体感強めなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
小さめ生地、魚粉、太め少なめキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねてひっくり返す。 ひっくり返して、手を加えずしばし蒸し焼き。 麺を鉄板に投入。 塩・コショウ等で味付けしたら、ソースを絡めて炒めます。 本体をヘラでしっかり押さえたら麺とドッキング。 卵を丸く広げて本体を重ね、しっかり焼いたらひっくり返して、ソース、青のり、ネギで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2
お好み焼き