広島市佐伯区五日市中央。 コイン通りから広島工業大学へ続いていく道沿いにあるのが 超人気店 ーーー五日市八昌ーーー あのレジェンド小川さんが、薬研堀店を引き継がせた後にいたお店だ。 その小川イズムはしっかりとお好み焼きに引き継ぎつつ、私の中でこの五日市八昌の魅力は接客にある。 いつ訪問しても元気に笑顔で出迎えてくれる。 超人気店で客が絶えなくても、、、だ。 お好み焼きも確かに美味しいが、この接客を目当てで並ぶ客も多いと思う。 伝説を引き継ぎ、伝えていくにふさわしいお好み焼き店です。