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こてじゅう庚午店
深夜まで元気!庚午にお好み焼きテーマパーク有り!
広島市西区
訪問日:2026年10月11日

しんなり柔らかふんわり


肉玉そば
858値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわり仕上がりつつ、しんなり系の柔らかな1枚。 おそらく卵2個を使っている、オムレツのような卵のコクを感じるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズお好み焼き製造工程
※焼く工程を見られませんでしたので、出来上がりからの予想&妄想です。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆる近年のオーソドックスな焼き方。 キャベツの量&切り幅は平均的。 押さえずにふんわりと蒸し焼きされているようです。 麺は過度な味付けをせず、さっと炒める程度でしょうか。 溶き卵(おそらく卵2個)をしっかりと焼いたら、ソース、ゴマ、ネギで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2
お好み焼き



