※デフォルトの肉玉そばのレビューです。 ヘラを入れると、パリパリの麺が飛び散る程の強め麺パリの1枚。 あっさり系で、ともすればスナック菓子のような感覚でいただけるお好み焼きです。 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ここからはジャパンのレビュー。 肉玉そばに、中に大葉・上に梅と刻んだ大葉がトッピングされます。 元々あっさりな肉玉そばが、大葉と梅でさらにあっさり。 生地の上に振りかけられた鰹節と相まって、文字通り「和」のお好み焼きです 見た目にも上から見たら日の丸のようでもありますよね。