まいおこメーター

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お好み焼き製造工程

鉄板がカウンターからも見えない、少し低い位置にあるので、焼き方を見る事は出来ませんでした ほんのりカレーの風味を感じました どこかの工程で隠し味的にカレー粉が使われているかもしれません ↑ 間違いだったらごめんなさい 本体はしっかり押さえ焼きして、中身の詰まったしっとり仕上げ そばは細めの中華麺 ソース少し絡めてあり、優しい食感のさっぱりふんわり仕上がり 卵をよく焼いたら、オタフクのソース、青のり、紅しょうがで仕上げ

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