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こきち

狭くても賑やか

広島市中区

訪問日:2021年05月01日

茹で麺ダイイチ食品ミツワソース

肉玉そば

650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

辛めのミツワソースのスパイシーさを堪能出来る1枚 一体感強めの、カラッと仕上がったお好み焼きです

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子ガーリックパウダー青のり

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、細めキャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、鉄板にラードを薄くひいたところにひっくり返す しばし蒸したら、最後にしっかり何回も押さえます そばは袋麺(茹で) 軽くほぐして丸く成形、片面に軽く焼き色がつくまで炒めひっくり返し、両面を同等に焼き上げます 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げしっかりと焼き、ミツワソース、青のり、ホワイトペッパーで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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