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雅
こじんまりした隠れ家
広島市中区
訪問日:2021年05月15日
あっさりカラッ
肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
全体的にはふんわりしていて、しかしそばのカラッ感が印象的なお好み焼き ソースの辛みを感じましたので、デフォルトで使われているのはオタフクの辛口ソースかもしれません
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子ガーリックパウダー激辛ソース辛口ソースお好み焼き製造工程
小さめ生地、魚粉、キャベツ、トロロ昆布、イカ天、モヤシ、豚肉と重ね、繋ぎの生地をかけて、生地をしっかり焼いたところでひっくり返す 重しを使い、その後にヘラも使ってしっかり押し焼き そばは袋麺（蒸し） 出汁を加えほぐして、ふんわりカラッと炒めます 麺と本体をドッキングさせたら、卵を軽く丸く広げしっかりと焼いたら、オタフクのソース、青のり、ネギで仕上げ
写真
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お好み焼き