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広島市中区

訪問日:2021年05月18日

生麺原田製麺オタフク

肉玉そば

800値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

原田製麺の生麺が主役の、麺のコシの強さと風味が特徴的なお好み焼き

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース

お好み焼き製造工程

生地、魚粉、太めキャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、ラードをかけてひっくり返す 水を加え、時折り軽く混ぜ、軽く押さえたりしながらじっくり蒸し焼き 麺は生麺(原田製麺) 油と出汁を加え和えたら、薄く丸く成形 片面をパリッと仕上げます 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げ程よく焼いたら、オタフクのソース、青のり、ゴマで仕上げ

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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