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わび蔵
広島満喫
広島市中区
訪問日:2021年05月22日
肉玉そば
900値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわり仕上がった本体に絡む、見た目にもツルツルしてコシが強めの麺が印象的な1枚 しっかり魚粉の味を感じられるお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す そのままじっくり蒸し焼き 麺は茹で麺(黄色、細め) 茹で上げたら鉄板へ上げ、丸く成形 しばし炒め、片面に焼き色をつけたら、魚粉とソースをかけ、本体とドッキング 卵を丸く広げ程よく焼いたら、ソース、魚粉、青のり、ゴマで仕上げ
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