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さらしな
ザお好み村
広島市中区
訪問日:2021年05月24日
とろろ昆布の旨味
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
コショウとミツワソースのスパイシーなパンチがガツンときた後に、とろろ昆布の旨みをじわじわ感じられる1枚 しっとりした濃いめのお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース紅しょうがお好み焼き製造工程
生地、キャベツ、多めとろろ昆布、モヤシ、ネギ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す キャベツは注文後切ります しばし蒸したら、何回かに分けてしっかり押さえる そばは生麺（磯野製麺） 茹で時間：約3分半と長め 鉄板に上げたら油を加え丸く成形し、片面に焼き目がついたらひっくり返し、両面を同程度に焼き上げます 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げしっかりと焼いて、ミツワソース、コショウ、青のり、ゴマで仕上げ
写真
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お好み焼き