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ミッキー(閉店)

カフェのようなオシャレなお好み焼き屋さん

広島市安佐南区

訪問日:2021年05月28日

茹で麺細めオタフク

肉玉そば

700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ふっくら仕上がった、優しい食感の1枚 ボリューミーですが、甘くあっさりでペロッと頂けるお好み焼きです

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子辛子マヨネーズ

お好み焼き製造工程

まずそば(袋麺、ゆで、細め)、多めキャベツ、天かすを投入し少しソースを絡めながら炒めます 簡単な焼きそばのようなものを作ります 生地、魚粉、炒めた具材、モヤシ、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す 蓋をして蒸し焼き じっくり時間をかけます 卵を丸く広げ、蓋をしてしっかりと焼いたら、オタフクのソース、青のり、コショウで仕上げ

写真

メニュー
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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