店舗情報を開く
とん子
団地の中のトロトロお好み焼き
廿日市市
訪問日:2021年05月29日
トロトロ
肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
オールドスタイルらしい優しい食感で、広島のお好み焼きでは珍しい人参を含め色々な野菜の甘さを堪能出来る1枚 しっかり押さえ焼きされたトロトロキャベツと、トロトロ半熟卵との、ダブルトロトロが口の中を支配するお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
まずそばを投入して、ソースを絡めます そばは袋麺（蒸し） 生地（ほんのり黄色）、魚粉、麺、少なめキャベツ、多めモヤシ、細切り人参、玉ねぎ、天かす、豚肉と重ね、生地をしっかりと焼いて、繋ぎをかけてひっくり返す 生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる焼き方です ひっくり返したらすぐに軽めの重しを乗せて押さえ焼き 手の力も加えてじっくり焼き上げていきます 卵を落とし黄身を潰して本体を重ね、半熟で仕上げたら、オタフクのソース、青のり、ゴマで仕上げ
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2 
メニュー3
お好み焼き
