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一樹
ホントの「隠れ家」
広島市西区
訪問日:2021年06月01日
肉玉そば
700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ボリュームは少なめに見えますが、しっとり系で中身の詰まった食べ応えのある1枚 とろろ昆布やソースの味をしっかり感じられる、濃い目で懐かしさを感じるお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
まずそばを鉄板に投入 そばは袋麺(茹で、細め) 表面をこんがり焼き上げます 粘度低めの生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、ネギ、とろろ昆布、豚肉と重ねひっくり返す 時折りしっかり押さえます 麺にソースを絡めて本体とドッキング 卵を丸く広げしっかりと焼いたら、オタフクのソース、ゴマ、青のりで仕上げ
写真
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お好み焼き