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かわせみ
こってり好きにオススメ
広島市南区
訪問日:2021年06月10日
こってり
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ラードとガーリックパウダーの風味をガツンと感じる1枚 濃厚でこってりしたお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
小さめ生地、キャベツ、魚粉やコショウで味付け、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、生地をしっかり焼いてからひっくり返す 油を加え温度を上げたら、水を加えたり、混ぜたり、軽く押さえたりしながら、じっくり蒸し焼き そばは生麺（磯野製麺） 茹で時間：2分 鉄板に上げたら、丸く成形て多めのラードを加えます 魚粉、ガーリックパウダー等で味付け 多めの油で、片面をパリッと仕上げます 麺と本体をドッキングさせたら、しばし一緒に焼き上げます 卵を落とし黄身を潰して本体を乗せ、程よく焼いたら、オタフクのソース、青のりで仕上げ
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お好み焼き