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次郎吉
カープ戦放映
広島市中区
訪問日:2021年06月17日
カラッとあっさり
肉玉そば
700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
驚くほどにカラッと仕上がった極細麺が印象的な1枚 あっさりペロリと平らげられるお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
生地、魚粉、太めキャベツ、とろろ昆布、モヤシ、豚肉と重ねて、ラードを加えひっくり返す 時折り軽く混ぜたり押さえたりはしますが、基本的にはじっくりと放置系蒸し焼き 麺を鉄板に広げて解しながら炒めたら、丸く成形して、カリッカラッと仕上げます 麺と本体をドッキングさせたら卵を丸く広げ、しっかりと焼いたら、オタフクのソース、コショウ、ゴマ、青のりで仕上げ
写真
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お好み焼き