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まっちょ
アットホーム
広島市南区
訪問日:2021年06月30日
麺
肉玉そば
700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
麺の甘さ、コシ、風味が際立つ1枚 あっさり系ですが、しっかりかけられたホワイトペッパーのスパイシーさがだんだん口の中を支配してくるお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
生地、キャベツ、天かす、もやし、豚肉と重ね、少しコショウを多めにかけてひっくり返す。 時折り軽く混ぜながら、じっくり蒸し焼き。 そばは生麺（原田製麺） 茹でて鉄板へ丸く成形したら、魚粉とコショウを 振りかけ、すぐに本体を重ねる。 一緒にしばし蒸し焼き。 麺がカリッとするまで火を通します。 卵を丸く広げしっかりと焼いたら、ソース、青のり、ホワイトペッパーで仕上げ。 ※卵は半熟かしっかり焼きを選べます。
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き
