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桃太郎
関西お好み焼きも有り
広島市中区
訪問日:2021年08月15日
安心のスタンダード
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しっとりふっくら野菜と、カラッと仕上がった麺が良いバランスで交わる1枚。 懐かしさを感じる、スタンダードなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
生地、魚粉、多めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、生地をしっかり焼いてから繋ぎをかけてひっくり返す。 時折り軽く押さえじっくり蒸し焼きし、最後にしっかり押さえます。 水で洗いほぐし、よく水を切ってから鉄板へ カラッと炒める。 麺と本体をドッキングさせ、しばし一緒に蒸し焼き。 卵を丸く広げて本体を乗せ、しっかりと焼いたら、ソース、青のりで仕上げ。
写真
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お好み焼き