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花奈
ギャップ
広島市南区
訪問日:2021年10月10日
そばの食感
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
そばは約1分ほど茹でられていますが、生麺ではなく蒸し麺かと思われます。 そのニュルッとした食感と、ソースがよく絡みつく細麺のそばが印象的な1枚 ソースも控えめで、しっかり魚粉の味とキャベツの甘さを感じられます
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
マヨネーズお好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す まず鉄蓋、そして時折り押さえながら蒸し焼き そばを茹でたら鉄板にあげ、魚粉と少量のソースを絡め軽く炒めたらすぐに本体を重ねます 卵を丸く広げしっかりと焼いたら、ソース、青のり、ネギ、ゴマで仕上げ
写真
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お好み焼き