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MONZA
アメリカン
広島市安佐南区
訪問日:2021年11月26日
肉玉そば
730値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
さっぱりあっさりなので、上に多めにかけられた青のりの風味をしっかりと感じられ、アクセントになっているお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
一味唐辛子紅しょうがガーリックパウダーコショウ激辛ソースお好み焼き製造工程
焼くところを見られないので、出来上がりからの推察と妄想をお楽しみください。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆるオーソドックスな焼き方。 見た目にもまん丸で端正な仕上がり 口に入れると、さっぱりした細麺が何といっても印象的 そんな細麺に負けず劣らず、しっかりキャベツの水分も飛ばされているので、全体的にもかなりあっさり系な1枚。 おそらくかなり蒸し焼きした後に、しっかりと押さえ焼きされていると推察します。 卵はしっかりと焼かれ、控えめソース、多め青のり、ゴマで仕上げ。
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