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こばやし（閉店）
高校野球好きにオススメ
広島市安佐南区
訪問日:2021年12月14日
ザ・オールドスタイル
肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
中身がギュッと詰まり、旨味が濃縮された一体感の強い1枚 キャベツはトロトロで、厚み薄めなしっとり系お好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子お好み焼き製造工程
生地をひき、魚粉を多めにかけたら、そばを鉄板に投入し、ソースを絡めて生地の上へ さらに多めキャベツ、モヤシ、ネギ、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す 生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる焼き方です 何回かに分けて押さえながら、じっくり蒸し焼き 卵を薄く丸く広げ、しっかりと焼いたら、ソース、コショウ、青のりで仕上げ ※ソースの量を「普通」「多め」から選べます
写真
メニュー
メニュー1
お好み焼き