店舗情報を開く
加賀屋（閉店）
国際色豊か
広島市南区
訪問日:2021年12月15日
カリカリ細麺
肉玉そば
690値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
あっさり系の1枚 カリカリしている細麺と、太めキャベツのシャキシャキ食感が印象的なお好み焼き
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
まずそばを鉄板に投入 出し汁とラードを加えほぐしたら、大きく広げます 生地、魚粉、太めキャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ねひっくり返す 時折り混ぜては鉄蓋をして、しばし蒸し焼き そばは片面にしっかり焼き色が着くまでカリッと炒めます 本体とそばをドッキングさせたら、卵を丸く広げしっかりと焼いて、ソース、コショウ、青のりで仕上げ
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2
お好み焼き