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まとちゃん
ここにしかない新宮島グルメ
廿日市市
訪問日:2021年12月20日
肉玉そば
820値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しっかりと出汁の味を感じるしっとり系のお好み焼き
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
生地、千切りキャベツ、天かす、モヤシ、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す 軽く混ぜ動かしながら、じっくりと蒸し焼き そばを鉄板に投入し、ラードと出汁をよく絡めたら丸く成形 こちらもそのまま表面がカリッとするまでじっくりと炒めます 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げしっかりと焼いて、ソース、青のりで仕上げ
写真
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