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響貴
2021年ニューフェイス
広島市西区
訪問日:2022年01月29日
パンチの効いた濃いめ
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
コショウのパンチが効いた濃いめな1枚で、私の個人的な趣向が含まれますが、ビールを飲みたくなるお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズお好み焼き製造工程
生地、魚粉、多めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねひっくり返す そばを鉄板に上げたらコショウや魚粉等で味付けをし、ラードを加え、さらに出汁を加え絡めたら、丸く成形して片面に焼き色がついたらひっくり返し、さらにコショウを振ってしっかりと味付けします そばと本体を重ねたら、卵を丸く広げしっかりと焼いて、ソース、コショウ、青のり、ゴマで仕上げ
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お好み焼き