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みつばち
マツダスタジアム近くの隠れ家
広島市南区
訪問日:2022年02月20日
旨味凝縮キャベツ
肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
しっかり時間をかけて蒸し焼きし、最後にしっかり押さえることで、キャベツの旨味だけが凝縮されたトロトロキャベツが印象的なお好み焼き
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子お好み焼き製造工程
粘度高め厚め生地、魚粉、少し太めキャベツ、モヤシ、ネギ、天かす、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す そのまましっかりと時間をかけて蒸し焼き 最後にしっかりと押さえます そばを鉄板に投入し、塩コショウで味付け（好みでガーリックも追加出来ます） 水を加えてほぐしてから、しっかりと時間をかけて炒めます 本体とそばをドッキングさせたら、卵を丸く広げしっかりと焼いて、ソース、コショウ、（好みで）ガーリックパウダー、青のり、ゴマ、ネギで仕上げ
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2 
メニュー3
お好み焼き
