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おっこん商店
優柔不断な方にオススメ
広島市南区
訪問日:2022年02月25日
肉玉そば
760値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
基本あっさりな1枚なのですが、それ故に食べすすめていくにつれて多めのコショウのパンチが口の中を支配していきます。 そばは少しだけカリッとさっぱりしていて、コショウのパンチとのコントラストになっています 全体的にはヘルシー感を感じました。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
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ソースお好み焼き製造工程
※鉄板調理を見れなかった為、出来上がりからの妄想と推察をお楽しみください。 生地の上に野菜が乗る、オーソドックスな焼き方。 しっかりと押さえ焼きされているように感じました。 麺は少しだけパリッと。茹で時間は標準時間に近いと思います。 卵を程よく焼いて、ソース、コショウ、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
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お好み焼き