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花やしき

お好み焼きバー

広島市中区

訪問日:2022年03月10日

生麺ミツワソース

肉玉そば

740値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ふんわり仕上がった、その中でもぱらりと仕上がったそばが印象的な1枚 全体的にあっさりと仕上り、ペロリと平らげられるお好み焼きです

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソース一味唐辛子コショウ

お好み焼き製造工程

生地、細めキャベツ、モヤシ、ネギ、魚粉、タマネギ、天かす、豚肉と重ね、生地をしっかり焼いてからひっくり返す ほとんど手を加えず、しっかりと蒸し焼きしたら、最後に強めに押さえます そばを茹でたら鉄板に上げ、ラードを加えしばし炒めたら本体とドッキング 卵を丸く広げ、しっかりと焼いたら、ソース、青のりで仕上げ

写真

メニュー
メニュー1
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お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ

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ミツワソース生麺広島市中区あっさり系ふんわり系オーソドックス