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焼道楽
アットホーム
広島市中区
訪問日:2022年03月17日
肉玉そば
850値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
少しコシのある細麺が他の具材に絡みつく、一体感強めな1枚 ソースは少し控えめでさっぱり系ですが、とろろ昆布と、麺に多めに振りかけられている魚粉の旨味が口の中にしっかり広がるお好み焼きです
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
生地、魚粉、少なめキャベツ、とろろ昆布、モヤシ、豚肉と重ねひっくり返す 時折り軽く押さえながら、しばし蒸し焼き そばを湯通ししたら、多めの魚粉で味付けし炒めます そばと本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げてしっかり焼いたら、ソース、青のり、ゴマで仕上げ
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