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ちんちくりん イオンモール府中店

フードコートでちんちくりん

府中町

訪問日:2022年03月18日

生麺ピリ辛麺蒸し麺オタフク

トマト、刻み大葉、オリーブソース、チーズ

赤ヘル焼き

1,230値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

※「赤ヘル焼き」としてのレビュー。 今回はそばにパリパリの生麺をチョイスしています。 こんなに具沢山で、チーズが入っているわりに、驚くほどあっさり! チーズのあの濃厚さはアクセント程度で、トマトとオリーブの酸味が口の中を支配するお好み焼きです

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子コショウ

お好み焼き製造工程

※これはちんちくりんさんのオーソドックスな肉玉そば(蒸し麺)の製造工程です。 生地、昆布粉、キャベツ、ガーリックパウダー、魚粉、天かす、モヤシ、豚肉と重ねて、ラードを引いた所へひっくり返します。 時折り軽く混ぜますが、ほぼ手を加えずにしばし蒸し焼き。 そばを鉄板に投入し、水を加えて解しながら軽く炒めたら丸く成形。 そばと本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げて程よく焼いて、ソース、ネギ、青のり、ゴマで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

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オタフクソース生麺麺パリあっさり系ふんわり系駐車場有り蒸し麺オーソドックス安芸郡府中町フードコート