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湊商店 アルパーク店

フードコートで気軽に

広島市西区

訪問日:2022年03月19日

蒸し麺その他

肉玉そば

780値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

ふんわりパラッとしていて、甘くあっさり仕上がったお好み焼きですが、オリジナルソースの強めな酸味が全体を引き締めているように感じました

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースマヨネーズ一味唐辛子ガーリックパウダーコショウハバネロパウダー

お好み焼き製造工程

製造工程を見られなかったので、仕上がりからの予想、想像、妄想をお楽しみください。 港商店さんといえば、オールドスタイルで昔ながらのしっかり押さえ焼きする「元祖広島焼き」 そしてふんわりカラッと仕上げの「広島肉玉」と、ベースのお好み焼きが2種類有りますが、ここアルパーク店では「広島肉玉」が提供されています フードコートという場所的な制限からか、メニューを絞られているのかもしれません。 生地の上にキャベツが乗る、いわゆるオーソドックスな手順。 ふんわりと押さえずに仕上げられているようです。 卵はしっかりと焼かれ、仕上げはオリジナルソース、青のり、ゴマ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面
お好み焼き ヘラ
お好み焼き ヘラ
その他
その他
その他

タグ

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