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絆心
心地よい時間
広島市東区
訪問日:2022年03月29日
肉玉そば
750値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
素材の味をしっかり堪能できる、最強にあっさりさっぱり系な1枚。 パラッとあっさりと仕上がった、優しい食感のふんわり系お好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子お好み焼き製造工程
生地、魚粉、細めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、油をかけてひっくり返す。 あまり手を加えず、じっくりと蒸し焼き。 そばをさっと出汁につけてから鉄板に投入。 解しながら、カラッと炒めます。 そばと本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げ程よく焼いて、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
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お好み焼き