店舗情報を開く
のんき
明るく開放的
府中町
訪問日:2022年04月12日
あっさり一体感
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
オールドスタイルらしく、優しい食感のしっとりした1枚。 しかしオールドスタイルにしてはあっさり系。 ねぎがそのあっさり感を増強させ、一体感があるヘラで食べやすいお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースマヨネーズ一味唐辛子激辛ソースお好み焼き製造工程
ます鉄板にそばを投入。広げて炒めます。 粘度低めの生地を広げ、魚粉を振りかけたら、その上にそば。 そばにソースをかけたら、キャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ね、生地をしっかりと焼いてからひっくり返す。 生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる焼き方です。 しばしそのまま蒸したら、重しに力を加えてしっかり押さえ焼き。 卵をを丸く広げ、しっかりと焼いたら、ソース、青のり、ネギで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2
お好み焼き
