店舗情報を開く
けいちゃん
元気で気さくな店主
広島市東区
訪問日:2022年04月16日
モチモチ優しい麺
肉玉そば
650値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
少しだけしっとり目な、モチモチ柔らかな食感が印象的な1枚。 上にかけられたものと、麺に絡められたミツワソースを存分に堪能できるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子ガーリックパウダーコショウハバネロパウダーお好み焼き製造工程
生地、キャベツ、モヤシ、魚粉、天かす、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す。 最後にしっかりとヘラで押さえます。 そばを鉄板に投入したら、ソースをしっかりと絡め、こんもり丸く成形。 表面に軽く焼き色がつくまで炒める。 そばと本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げしっかりと焼いて、ソース、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2 
メニュー3
お好み焼き