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あだも

見逃しがち

広島市東区

訪問日:2022年04月21日

蒸し麺オタフク

肉玉そば

600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります

さっぱりふんわり仕上がった、安心安定の1枚。 素材の味を堪能出来る、あっさり系のお好み焼きです。

まいおこメーター

しっとり

カラッ

麺やわ

麺パリ

ふんわり

濃厚

あっさり

ヘビー級

ライト級

一般的

独創的

無料トッピングメニュー

ソースコショウ七味唐辛子

お好み焼き製造工程

焼く工程は見られなかったので、出来上がりからの予想と妄想になります。 厚めの生地に、キャベツ、モヤシ、豚肉と重ねられているようで、天かすは入っていません。 生地の上に麺が乗る、いわゆるオーソドックスな焼き方。 押さえ焼きはせず、ふんわり焼き上げます。 麺には少しだけソースが絡められ、サッと炒められています。 卵は程よく焼かれ、ソース、青のりで仕上げ。

写真

メニュー
メニュー1
メニュー1
メニュー2
メニュー2
メニュー3
メニュー3
お好み焼き
お好み焼き 上
お好み焼き 上
お好み焼き 斜め
お好み焼き 斜め
お好み焼き 断面
お好み焼き 断面

タグ

オタフクソース広島市東区あっさり系ふんわり系カラッ蒸し麺オーソドックス広島駅