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さっちゃん
心も溢れているボリューミーなお好み焼き
府中町
訪問日:2022年05月01日
肉玉そば
700値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
押さえてないけど、千切りキャベツの細さによる中身の詰まった一体感の強めな1枚。 山盛りキャベツで見るからにボリューミー、、、 だけどあっさりペロッと頂けるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソースお好み焼き製造工程
生地を大きく広げ、魚粉、麺、千切り多めキャベツ、モヤシ、天かす、豚肉と重ねたら、繋ぎをかけて生地側をしっかりと焼いてひっくり返す。 生地の上に麺が乗る、通称オールドスタイルとも呼ばれる焼き方です。 手を加えず、しばし蒸し焼き。 卵を丸く広げしっかりと焼いたら、ソース、青のりで仕上げ。
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