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大吉
リーズナブル
広島市東区
訪問日:2022年05月02日
具沢山
肉玉そば
600値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ふんわりカラッと仕上がった1枚。 具沢山で様々な味と食感が口の中に広がりますが、意外と後味はスッキリなお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子コショウお好み焼き製造工程
生地、魚粉、太めキャベツ、天かす、玉ねぎ、ネギ、トロロ昆布、モヤシ、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す。 しばし蒸したら、生地をよけて具材だけをひっくり返し、再び生地を乗せてしばし蒸し焼き。 そばを手でほぐしながら鉄板に投入。 油と出汁を少し加えしばし炒めたら、最後にソースを絡めます。 そばと本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げしっかりと焼いて、ソース、ゴマ、青のりで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2 
メニュー3
お好み焼き
