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浜ちゃん（閉店）
リーズナブルを通り越して激安
広島市南区
訪問日:2022年05月07日
トロトロ濃縮キャベツ
肉玉そば
450値段は来店当時のものであり、変更されている場合があります円
ギュッと濃縮されたトロトロキャベツが印象的な1枚。 ツルツルさっぱりとした麺の風味と食感が口の中に広がるお好み焼きです。
まいおこメーター
しっとり
カラッ
麺やわ
麺パリ
密
ふんわり
濃厚
あっさり
ヘビー級
ライト級
一般的
独創的
無料トッピングメニュー
ソース一味唐辛子ガーリックパウダー塩お好み焼き製造工程
生地、魚粉、キャベツ、ネギ、モヤシ、豚肉と重ね、繋ぎをかけてひっくり返す。 しばし蒸したらヘラで押さえ、、、を2回ほど繰り返したら、最後に3回くらいに分けて、しっかりとヘラで押さえ焼き。 麺をレンジで温めたら、奥のコンロにてフライパンで、水を加えてほぐしながらしっかり炒めたら鉄板へ。 麺と本体をドッキングさせたら、卵を丸く広げヘラで軽く押さえながらしっかりと焼いて、ソース、青のり、ゴマで仕上げ。
写真
メニュー
メニュー1 
メニュー2
お好み焼き
